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Emission radio: Energétique cellulaire et vieillissement cellulaire

Date de l'émission: 
Lundi 16 Mai 2011

Energétique cellulaire et vieillissement cellulaire. La mitochondrie, organite cellulaire, est une bactérie  vestigiale (possède son propre ADN. Les échanges entre le milieu intérieur et le milieu extérieur de la cellule ont besoin d'énergie (transfert d'électrons). Le vieillissement cellulaire est issu de signaux de suicide cellulaire: extérieurs( toxicité) et intérieurs (mitochondrie).

Recherche à INSERM sur le Resvératrol ("élixir de jeunesse"?): une solution de la vigne contre une maladie de la vigne (mildiou) devient une solution pour l'Homme: propriétés anti-vieillissement, anti-inflammatoires, anti-cancéreux, anti-virale. Les micro-ARN (ARN non codants) découvert par l'équipe du professeur Latruffe bloquent des ARN impliqués dans la synthèse des protéines, bloquant un système qui s'emballe (resvératrol véritable "grain de sable").

Le resvératrol (proche de la gentiane jaune) agit sur la vie cellulaire: action sur les lipides, sur les gènes (exemple des gènes SIRTUINE 1). Travaux sur les levures de bière, souris, lémuriens.

Mes invités: 
Le professeur Norbert Latruffe, directeur du laboratoire de biochimie métabolique et nutritionnelle, Inserm 866, Université de Bourgogne