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Emission radio: La place des cristaux liquides dans la matière vivante

Date de l'émission: 
Lundi 28 Février 2011

Marie Madeleine Giraud-Guille, biologiste, directrice d'études de l'Ecole Pratique de Hautes Etudes - Laboratoire de chimie de la matière condensée, matériaux du vivant (Collège de France, Université Pierre et Marie Curie) -
Hommage à Yves  Bouligand pour ses travaux sur la place des cristaux liquides dans la matière vivante.
La matière vivante (tendons, os, myéline, cornée) existe sous la forme de cristaux liquides (solide et écoulement).
Les cristaux liquides sont des états transitoires dans la fabrication des formes du vivant (morphogenèse), mais ils sont aussi des états permanents des membranes cellulaires. Les cristaux liquides évoluent comme des bancs de poissons  ("molécules poissons").
En biologie, la morphogenèse liée aux cristaux liquides tend à se développer dans la recherche aujourd'hui.

Mes invités: 
Marie Madeleine Giraud-Guille, biologiste