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Botanique et ethnobotanique

Date de l'émission: 
Lundi 14 Octobre 2013
Sujets abordés: 
Plantes, végétaux alimentaires, recettes à partir de égumes anciens.
Mes invités: 
Clotilde Boisvert, ethnobotaniste, ingénieur CNRS, collaboratrice du professeur Pierre Paul Grasset.